Le Domaine de Hottemme

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vendredi 28 février 2014

Les champignons de Hottemme

Aidé de 3 collègues étrangers, le mycologue universitaire et guide-nature Diego COSTALES a procédé à un premier recensement des champignons présents sur le domaine de Hottemme.

Cette première prospection en reprend déjà 59 espèces.

Vous pouvez les découvrir dans le fichier pdf ci-après. Un cahier avec photos devrait suivre prochainement.

Champignons Hottemme Diego COSTALES

vendredi 6 décembre 2013

Poissons, moules et crustacés

Le cahier N°3 est sorti

cahier N°3 poissons, moules et crustacés

mercredi 20 novembre 2013

Les papillons de Hottemme

Ce deuxième cahier vous fera découvrir plusieurs papillons présents sur le domaine.

Les papillons

samedi 2 novembre 2013

Les champignons de Hottemme

Un premier cahier pour découvrir les champignons présents sur le domaine

cahier1w.pdf

samedi 19 octobre 2013

Amanite epineuse

Lors de sa visite découverte des champignons du 5 octobre 2013, Diego COSTALES, mycologue universitaire et guide nature, a trouvé dans le parc du Domaine, un champignon très rare, l'amanite épineuse. C'était sa deuxième trouvaille du même champignon en 14 ans !

Un clic sur la photo pour l'agrandir.

amanite_epineuse02800.jpg

amanite_epineuse800.jpg

jeudi 10 octobre 2013

Promenade N° 1

Pour les amoureux de la nature, une première promenade découverte du Domaine.

promenade N°1

dimanche 29 septembre 2013

Septembre 2013

Les fleurs de la fin d'été sont là. En voici quelques unes (un clic sur la photo pour l'agrandir)

les colchiques
colchique03092013.jpgcolchique02092013.jpgcolchique01092013.jpg
Mais aussi les gentianes
gentiane02092013.jpg gentiane01092013.jpggentiane05092013.jpg
Les orchidées sont en fruits. Elles témoignent du respect de l'environnement que manifeste la majorité des visiteurs du domaine.
orchidee02092013.jpg orchidee01092013.jpg

lundi 23 septembre 2013

Albums des bioramas

Pour ceux et celles qui ne peuvent se déplacer au Centre d'Accueil et d'Expositions de Hottemme, j'ai conçu ces albums qui reprennent les bioramas présentés.

Ces albums peuvent être imprimés sous forme de livret recto-verso. Ouvrir l'album, puis en fonction de l'imprimante, choisir impression Livret recto-verso

Présentation des bioramas
Les bioramas
Descriptif des bioramas
Descriptif des bioramas
Descriptif des animaux (1 et 2)
album des animaux 1
Album des animaux 2

Les jeux des bioramas

Jeu 1ere et 2eme années primaires
A venir
Jeu 3eme et 4eme années primaires
jeu3_4.pdf
Réponses à l'usage des enseignants
jeu3_4reponses.pdf
Jeu 5eme et 6eme années primaires
jeu5_6.pdf
Réponses dans le descriptif des bioramas

samedi 31 août 2013

Le Centre en photos

Pour ceux qui ne connaissent pas encore le Centre, quelques photos pour le découvrir.

Le_centre.pdf

lundi 26 août 2013

Les papillons de Hottemme

Une fois encore, Guy PLOMTEUX nous livre quelques très jolies photos de papillons. Merci à Jean DELACRE pour l'identification de certains d'entre eux.

Demi-deuilLa Faucille
demi_deuil072013.jpg la_faucille072013.jpg
NacréNacré
Nacré07201301.jpgNacré07201302.jpg
La sylvaineZygène
la_sylvaine072013.jpgZygène072013.jpg

vendredi 9 août 2013

Fleurs de juillet 2013

Encore quelques spécimens de fleurs de juillet. Et toujours un clic sur photo pour l'agrandir.

Pois de senteur/tr>
Vipérine communeChardonCosmos
bourrache.jpg chardon07201301.jpgcosmos061301.jpg
echinope_ou_chardon-bleu"ApiaceaePois de senteur
echinope_ou_chardon-bleu1607201303.jpg gypsophile1607201301.jpg pois_senteur1607201304.jpg
Pois de senteurPois de senteur
pois_senteur1607201305.jpg pois_senteur1607201307.jpg
PolemoniumScabieuse des champs
polemonium_caeruleum.jpg scabieuse_des_champs16072013.jpg

vendredi 2 août 2013

On papillonne ce WE ?

Ces 3 et 4 août, NATAGORA organise un recensement de nos papillons.

Tout est clairement expliqué dans le lien ci-dessus. Un poster est également disponible.

Poster_DQpapillons.jpg

jeudi 11 juillet 2013

Fleurs de juin 2013

Quelques fleurs de juin.

Matricaire camomilleCentauréeWegeliaIris
matricaire_camomille061301800wq.jpg centauree061301800w.jpgwegelia061301800w.jpg iris06201302.jpg
Orchis pyramidalisplatantheraOrchis maculaOrchis majalis
orchis_pyramidalis061302800w.jpgplatanthera061301800w.jpg orchis_maculata061305800w.jpg orchis_majalis061302800w.jpg

vendredi 5 juillet 2013

Symposium de sculpture

Dans le cadre du symposium de la pierre qui s'est tenu au mois de juin 2013 (voir ICI), la commune de Durbuy a décidé de placer une sculpture devant l'entrée du Centre d'Accueil et d'Exposition.

Cette sculpture en petit granit, intitulée "Accoustic wave" - représentation de l'onde sonore du tir d'une mitraillette dans le cadre de la Mémoire du 100e anniversaire de la guerre 14-18 - est l'oeuvre de l'artiste Sylvain PATTE de Frasnes-lez-Gosselies. Elle restera exposée jusqu'à fin 2014 et est à vendre. Pour ce faire prendre contact avec l'artiste au 0475/229913*

* Merci à Mr. Yves DANVOYE pour les infos sur cette sculpture.

Toujours un clic sur photo pour agrandir.

statue06800w.jpg statue01800w.jpg statue02800w.jpg
statue04800w.jpg statue05800w.jpg statue07800w.jpg

lundi 1 juillet 2013

La fête du berger (fin)

Dans son dernier numéro du "Babil calcicole", le LIFE-HELIANTHEME revient sur la fête du berger qui s'est déroulée le 19 mai 2013 sur le domaine de Hottemme.

Le 19 mai, le Domaine de Hottemme à Barvaux-sur-Ourthe, accueillait la première édition de la « Fête du berger ».

Cette fête était destinée à mettre en avant le formidable travail des troupeaux de moutons et des éleveurs sur les sites restaurés dans le cadre du projet LIFE Hélianthème depuis 4 ans.

La météo de la veille nous laissait craindre le pire mais les averses nous ont finalement épargnés une grande partie de la journée pour le bonheur des petits et grands visiteurs.

Et ils furent nombreux à se presser autour des stands des artisans ! Plus de 500 personnes ont ainsi pu découvrir la tonte de moutons et le travail des chiens de berger, participer aux ateliers de filage et de feutrage de la laine, déambuler dans les expositions dédiées aux métiers de la laine et de berger, admirer les races de moutons belges, écouter les contes de la fileuse et les chants des Flobarts, visiter le Mont des PinsSource

Un résumé avait déjà été publié dans ce billet

Vous trouverez ICI le reportage de TV-Lux et ICI d'autres photos de cette manifestation publiées par le LIFE.

mercredi 26 juin 2013

Inciviques

On trouve sur le domaine de Hottemme des plantes rares comme les orchidées sauvages. Un régal pour les yeux et les objectifs photographiques.

Las, des inciviques ont été pris, ce lundi, une caisse à la main, emportant des orchidées déterrées "à la hussarde" dont l'orchis pyramidalis qui ne comptait que deux plants.

Pour mémoire : Le civisme désigne le respect du citoyen pour la collectivité dans laquelle il vit et de ses conventions, dont notamment sa loi (Source : wikipedia).

Des pictogrammes sont disposés pour signaler que la cueillette est interdite. Mais comme d'autres du même acabit, l'incivique ose tout, c'est à cela qu'on le reconnait.

Rappelons donc que tout le domaine est classé en zone Natura 2000 et qu'il est interdit de cueillir ou déterrer des plantes sauvages (ou les plantes des parterres d'ailleurs).

lundi 24 juin 2013

Les ancolies

Le parc compte de nombreuses ancolies dispersées çà et là.

Ancolies : fleurs du genre Aquilegia, sont des renonculées vivaces. Les fleurs, au sommet d'un faisceau de longues tiges, sont élégantes, originales dans leur forme et offrent une large palette de coloris comprenant le blanc, le bleu clair, le jaune pâle, le rose, le brun, le lie-de-vin et le bleu. Source Wikipedia

Quelques spécimens pour les yeux. Un clic sur la photo pour l'agrandir.

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ancolie201309800w.jpeg >ancolie201311800w.jpeg ancolie201321800w.jpeg
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Edité le 26/06/2013

Dans son dernier numéro du "Babil calcicole", le LIFE-HELIANTHEME nous parle justement de l'ancolie.

lundi 17 juin 2013

Du lait au beurre

Toujours dans les collections d'Eugène THIERNESSE, non accessibles au public, quelques témoins de la fabrication du beurre dans le passé.

Bon le beurre, c'est simple à fabriquer :

  • Ecrémage du lait pour séparer la crème qui servira à fabriquer le beurre (il faut 20l de lait pour 1kg de beurre),
  • Pasteurisation (actuellement car du temps des photos ce n'était pas la cas),
  • Maturation
  • Barattage pour fait éclater les particules de matière grasse et les agglomérer, en laissant le petit lait (ou babeurre), un liquide riche en protéines et en lactose.

Comme d'habitude,  un clic sur la photo pour l'agrandir.

La première chose est de traire les vaches et de ramener le lait à la ferme. Pour ce faire, les paysans utilisaient souvent une charrette à chien.

charrette_chien800w.jpg

Et en fonction de l'évolution : 

Utilisation de l'écrémeuse (inventée en 1878) pour remplacer le crémage naturel du lait qui donnait la crème fleurette par repos du lait mais durait plusieurs heures.

Puis venait le barattage

La baratte verticale à batte ou à piston est une baratte sous forme de jarre munie d'un couvercle troué par lequel un bâton avec un brasseur terminal agite la crème. La fabrique du beurre avec ce type de baratte était très fatigant et pouvait nécessiter deux personnes : l'une tenait la baratte tandis que l'autre battait la crème jusqu'à l'obtention du beurre.

Ecrémeuse à main
ecremeuse_a_main800w.jpg
écrémeuse mécanique
ecremeuse_mecanique800w.jpg
>Barattage avec une baratte verticale à batte en grès.
baratte_gres800w.jpg
Baratte normande de table
Baratte_a_main_de_table800w.jpg
Baratte sur pieds manuelle
baratte_a_main01800w.jpg
Baratte mécanique
baratte_mecanique02800w.jpg
exemple de laiterie
laiterie01800w.jpg
cuit-lait qui évitait au lait de "monter"
cuit_lait01800w.jpg

jeudi 6 juin 2013

Engins agricoles

Parmi les collections d'Eugène THIERNESSE, non accessibles au public, figurent de multiples engins agricoles, témoins d'une vie rurale révolue.

Certains engins témoignent des prémisses d'une mécanisation destinée à rendre moins pénibles les travaux agricoles.

Parmi ceux-ci figurent : (un clic sur les photos pour les agrandir)

Un coupe-racines manuel pour les betteraves et chicorées destinées à l'alimentation du bétail. (cliquer sur photos pour les agrandir)

coupe_racines800w.jpg

Au début, les paysans fauchent avec une faux. Puis viendra la faucheuse, tirée par un cheval. Elles nécessitent 2 hommes, un pour mener le cheval, un autre pour confectionner des gerbes, qui doivent être liées une fois déposées en tas, grâce à un élément en bois sur lequel s'accumulent la coupe.

moissonneuse800w.jpg

Une semblable en action  Source

FETMOISSON-082012-0293.jpgVoici un modèle plus perfectionné, une moissonneuse lieuse.

moissonneuse_lieuse800w.jpg

Les gerbes étaient alors rassemblées et emmenées dans des hangars pour être traitées en hiver.

La paille pouvait servir à alimenter les animaux, ce qui amené la création du hache-paille qui permettait de réduire la dimension de la paille destinée à la nourriture des animaux  afin de permettre une préhension et une digestion plus facile.

Un hache-paille manuel non mécanisable.

hache_paille_manuel800w.jpg

Un hache paille manuel mais mécanisable

hache_paille_manuel_mecanisable800w.jpg

Lorsqu'il s'agissait de séparer la paille, la balle (les impuretés) et la poussière, depuis le néolithique, les paysans utilisaient un "van" large panier plat. Ils lançaient ainsi le contenu du van en l'air laissant au vent le soin de séparer les éléments.

Le tarare a été une évolution capitale dans la mécanisation de cette tâche rude.

Tarare manuel non mécanisable.

tarare_manuel800w.jpg

Tarare manuel mécanisable

tarare-manuel_mecanisable800w.jpg

Après le tarare venait le passage par le trieur alvéolaire, pour éliminer les plus fines graines des adventices.

trieur800w.jpg

Le tarare fut ensuite intégré dans la batteuse qui servait à séparer le grain de la paille et de la balle. Jusque là, on battait les céréales avec des fléaux. Un bon batteur pouvait ainsi battre 50 à 60 gerbes par jour. Un trieur est incorporé dans la batteuse.

batteuse_particulier800w.jpg

Vint ensuite la batteuse mécanique d'entreprise reliée à un moteur diesel dans le cas présent.

batteuse_entreprise800w.jpg

Batteuse qui pouvait être associée à une lieuse

lieuse800w.jpg

Enfin, les céréales pouvaient être moulues.

Un moulin de particulier mécanisablemoulin_particulier_mecanisable800w.jpg

jeudi 30 mai 2013

Floraison 2013

En attendant la parution de l'album des fleurs de printemps, un petit avant-goût des fleurs déjà écloses. Un clic sur les photos pour les agrandir

Anémones Anémones hépatiquesAnémones hépatiques
anemone_hepatique800w.jpgtapis_anemones_hepatiques1800w.jpg tapis_anemones2800w.jpg
Bois joliBois joli
bois_joli1800w.jpg bois_joli2800w.jpg
CrocusCrocus blanc
crocus800w.jpg crocus_blanc800w.jpg
FicairesFritillaire blanchefritillaire_damier
ficaire800w.jpg fritillaire_blanche800w.jpgfritillaire_damier800w.jpg
Hellébore HelléboreHellébore
helebore1800w.jpg helebore2800w.jpg helebore3800w.jpg
JonquillesJonquille
tapis_jonquilles800w.jpg jonquille1800rw.jpg
PervenchesPervenchePervenche des bois
pervenche800w.jpg pervenches2800.jpg pervenche_des_bois1800w.jpg
PrimevèresPrimevères
tapis_primeveres1200w.jpg primevere800w.jpg
Scillia sibericaScillia siberica
tapis_scillia_siberica800w.jpg scillia_siberica1800w.jpg

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